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这些流传的食物相克都是谣言 央视已经辟谣了

时间: 2018-03-16 14:57 来源: 本站整理

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随着人们生活水平的提高,饮食保健成为越来越多人关注的问题,在朋友圈我们经常看到父母一代的长辈发一些食物相克的文章,比如某某混在一起吃就会中毒等。其实有很多都是不可信的,在3.15打假日之际,央视出面辟谣了部分食物相克的错误说法。

这些流传的食物相克都是谣言 央视已经辟谣了

1、螃蟹和柿子同食会上吐下泻?

单吃这两种食物也有可能出现这种情况。不舒服的原因可能是螃蟹没刷干净、没煮熟或量过大;柿子里含有鞣酸,吃多了会有恶心呕吐甚至胃结石的状况。

2、牛奶和香蕉不能同食?

这个说法不成立。导致腹泻可能是因为不能代谢牛奶中的乳糖而造成,俗称乳糖不耐症。

3、食物相克还是食物过敏?

有人吃了海鲜、花生、蛋类食物后,身上会起满红色疱疹,还会伴随恶心呕吐、肚子疼的症状,这属于食物过敏现象。需要赶紧找到过敏原,对症下药。

4、豆浆鸡蛋不能同食?

有人说豆浆中有胰蛋白酶抑制物,它会抑制蛋白质消化。但这种说法不成立。因为日常生活中我们喝的都是熟豆浆,里头的胰蛋白酶抑制物会随着豆浆的加热而失去活性。

5、维生素C和虾不能同食?

因为虾里头的砷和维生素C反应,会变成剧毒砒霜。但科学计算发现:一个人至少得一次性吃300斤虾才会达到致死量,这要死了也是活活撑死的。

(责任编辑:佚名)
标签:生活常识

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